诸谷部
本草纲目拾遗
诸谷部
作者:清·赵学敏  |  字数:8792  |  更新时间:2022-12-21 11:03:32

  (十五种附十九种)

  沙米

  延绥镇志∶苗茎如麻,叶类艾而稍圆,有刺,高尺许,生子成房,粒细如黍,杵去皮,用羊羹作食,服之不饥,边外名黍喇棘。瀚海记∶沙蓬米,凡沙地皆有之,鄂尔多斯所产尤多,枝叶丛生如蓬,米似胡麻而小,性暖,益脾胃,易于消化,好吐者多食有益,作为粥,滑腻可食;或屑之,可充饼饵茶食之需。人海记∶张家口内保安、沙城一带地产沙蓬,实如蒺藜,中有米如稗子,食之益人。药性考云∶蓬蒿之实,名曰沙米,清热消风,饥荒食旨。

  味甘性温,通利大肠,消宿食,治噎隔反胃,服之不饥。

  西国米

  珠儿粉竹米

  岭南杂记∶出西洋西国,煮不化,而色紫柔滑者真,伪者以葛粉为之。通雅∶今南楚两粤专采葛根作粉食,其粉可作丸,曰葛粉丸,广人以假西国米,能醒酒。朱排山柑国小识∶西国米来自闽广洋艘,大如绿豆,以色紫煮不化者真,健脾运胃功最捷;久病虚乏者,煮粥食最宜。

  益胃和脾,病起宜食。

  珠儿粉

  洋舶带来,粤澳门杭宁波乍浦通舶市者皆有。形绝细,如苏子,匀圆而白,云系外洋人采葛根及薇箕根或茹粉所造,煮之须滚水冲泡,粒粒分明如鱼子样,极柔滑,以糖霜和食,或淡食。

  气清香,味甘滑,明目,运脾开胃,解酒生津,久服尤能强肾。

  东西洋考∶大泥,即古泥,今隶暹逻,土产有西国米,亦名沙孤米。其树名沙孤,身如蕉空心,取其里皮削之,以水捣过,舂以为粉,细者为王米,最精,粗者民家食之,以此代谷。今贾舶虑为波涛所湿,只携其粉归,自和为丸。庚申十月,予在陈夔友家,见有胡西菽,盛以玻璃小笔管瓶内,菽白而细,与珠儿粉无别,云得自王抚军署,可入药,大能消痰。其甥女一夕患肺风痰喘,危极,儿医多言不救;用此一钱调姜汁灌下,其效如神。

  竹米

  物理小识∶竹结实,斑文两两相比,谓之竹米。

  下积如神。

  陈仓米

  朱公米

  岭南记∶武昌汉阳门内,旧为陈友谅仓基。甲子年,有掘得黑米者,色如漆,坚如石,炒之即松;秋灯丛话∶康熙甲子,武昌郡之福坊,掘得黑米数十斛,坚如石,炒研为末,治膈症如神,传为伪陈友谅积粟所。又天门学宫前明改建北郭仓基地,亦掘得黑米,治疾颇验。

  乾隆丙申,黄州重修郡学,疏浚泮池,池底积粟甚伙,色如漆而坚,治病效如前,人争取之。太守王公廷栋恐系前人镇压物,禁而掩之。敏按∶酉阳杂俎∶干国尸毗王仓库,昔为火所烧,其中粳米者,于今尚存,服一粒,永不患疟。

  炒研,治膈症如神。不药良方,陈年仓米治卒心痛,烧灰和蜜服之,即止。

  朱公米

  南中纪闻∶靖州南二十里飞山砦,相传为元末朱都督屯兵之所,墙砾时有米粒,色微黑而不腐,云是朱公所遗兵粮,游客谒神祠,取辄得之,至今尚存。

  疗脾疾。

  山

  宦游笔记∶出塞外,土人名乌尔格纳,茎长尺余,细如草,节如竹,叶亦如竹,每二节一叶,秀穗类蓼花,结粒似而色红,采之晒干,去其皮,煮粥,粥如香,蒙古用以充饥,兼碎面合茶,商民均杂粟食之,色红艳可爱,而味与无辨,故名之曰山,实生于水滨或山沟尔。

  味甘香,行气利水,清大、小肠火,亦补脾胃。

  根蒙古人名墨科尔,外皮微细,内实粉白,味甘美,蒙古生啖,商民合肉熬食。秋冬之际,蒙古搜掘鼠穴,得食物盈筐,内多此物,长二、三寸,俱野鼠啮截运藏者。

  味甘、生津,滋润血脉,调营卫,利水。

  青稞黄稞

  药性考∶青稞黄稞,仁露于外,川陕滇黔多种之。味咸,可酿糟吊酒,形同大麦,皮薄面脆下气宽中,壮筋益力。性平凉,除湿,发汗,止泄。多食脱发、损颜色。

  米油

  此乃滚粥锅内煎起沫酽,滑如膏油者是也。其力能实毛窍,最肥人,用大锅能煮五升米以上者,其油良。越医全丹若云∶黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地也。每日能撇出一碗,淡服最佳。若近人以熟粥绞汁为米油,未免力薄矣。

  味甘性平,滋阴长力,肥五脏百窍,利小便通淋。

  精清不孕紫林单方∶用煮米粥滚锅中面上米沫浮面者,取起,加炼过食盐少许,空心服下

  锅焦

  陈久年糕

  一名黄金粉,乃人家煮饭锅底焦也。取僧寺中米多焦浓者入药良。

  味苦甘,性平,补气运脾,消食止泄泻,八珍粉用之。

  锅焦丸小儿常用,健脾消食。家宝方∶用锅焦炒黄三斤,神曲炒四两,砂仁炒二两,山楂四两,蒸莲肉去心四两,鸡肫皮一两炒,共为细末,加白糖、米粉和匀,焙作饼用。

  老幼脾泻久不愈梁侯瀛集验方∶锅焦为末四两,莲肉去心净末四两,白糖四两,共和匀,每服三、五匙,日三次,食远下。

  白泻不止。种福堂方∶干饭锅粑二两,松花二两炒,腊肉骨头五钱烘脆,共为末,砂糖调,脾胃不健祝氏效方∶锅焦二斤,莲肉一斤,白糖半斤,蜜一斤,丸如桐子大,每服数十丸,空心白汤下。

  玉露霜治老人脾泄最效。白术炒二两,陈皮一两五钱,莲肉去心四两,薏苡仁四两炒,糯米一升炒,绿豆一升炒熟,陈米锅粑一斤炒,糖霜量加,共为末,每用二、三钱,滚水调匀服之(行箧检秘)。

  预稀痘疹。不药良方∶银花(金者不用)阴干,锅粑每一升入银花一两,共研末,用洋糖或做每日令小儿食之。

  陈久年糕

  烧灰治痢。

  阿迷酒

  出东洋,气味香冽,颇酽浓,每服不过半盏,大能助元气,骤长精神。估舶带来,凡督抚大员,辄多备贮,为不时之需;或遇要事疲惫,一滴入口,精神百倍,较鸦片尤速。物理小识∶吉利重酎,以红花、胡桃入曲酿者,医溲数,效。

  味甘辛窜达,能捷通百脉,益元生气,每日少饮一、二滴,理怯如神。

  酒酿

  酒蕈

  俗名酒窝,又名浮蛆,乃未放出酒之米酵也。味酽浓,多饮致腹泻。性善生透,凡火上行者味甘辛,性温,佐药发痘浆、行血、益髓脉、生津液。

  赤眼淹缠祝氏效方∶杜仲、浓朴、桑白皮、槟榔各一钱,取雄鸡肝一个(忌见水,去红筋),入白酒酿六两,隔汤蒸熟,去渣,以汤肝食下,隔二日再服一次,全愈。

  小儿鼻风,吹乳肿痛刘起堂经验方∶用酒酿和菊花叶敷上,立愈。无叶用根,甘菊叶尤佳,捣汁冲和服,更效。

  吹乳方周氏家宝∶用苎麻根嫩者炒,和白酒酿少许;共捣烂敷患处,一日夜即消。忌食发头风用苍耳子、白芷、谷精草各五钱,川芎三钱,甜酒酿四两,老酒二碗,煎一碗服(妙梦遗白浊。酸梅草二钱,孩儿菊二钱,捣取汁,加不见水酒酿,空心量服(救世青囊)。

  难产用酒酿、麻油、蜂蜜、童便、鸡子白各半盏,煎温服,即下。

  痘出不起不药良方∶用狗蝇七枚(冬日取蝇,在狗耳内)捣烂,和酒酿服,即日发起,红润可观。

  痘疮不起良方集要∶荸荠捣汁,和白酒酿顿温服之。但不可顿大热,大热则反不妙,慎之。

  保元丹千金不易方∶此丹张氏家传,已五世矣,黄精一斤、甘枸杞四两、酒酿五斤、好黄酒五斤,入罐煮一炷香,每饮一茶杯;药渣捣为丸,加胡桃肉八两、大黑枣八两、青州柿饼一斤。

  酒蕈

  生酒坛中,不恒有,凡藏酒之家,千百坛酒,间有一坛,启之中空无酒,下有蕈结于中。

  其蕈初结之时,酒上薄凝如衣膜,久则渐浓一、二寸,便能渗酒,将酒中精华醇酽之气,尽摄于膜内,膜乃渐浓,酒亦渐少,久久则酒干,所存十不余一。启视之,其膜如鲜海蜇,濡润而软,嗅之作酒香,微带霉蒸气。识者取之焙干,干者如瓜皮,面青黑,背作肉红色,湿软如棉,可入药。盖酒能生蕈,必坛系新出窑,未脱火气;而置酒之地,又为湿热所蒸,致中变而成此,故造酿家用坛贵旧而不贵新也。金御乘自慈溪归,带有酒蕈,出以相示,云彼土亦罕得,间有之,然不多见也。

  治一切酒伤、酒劳、酒疸,因酒成病诸症,服之立效。

  神黄豆

  缅豆回回豆青花豆真宁豆

  池北偶谭∶产滇之南徼西南夷中,形如槐角子,视常豆稍巨,用筒瓦火焙,去其黑壳,碾末,白水下之,可永除小儿痘毒。服法∶以每月初二日、十六日为期,半岁每服半粒,一岁每服一粒,一岁半每服一粒半,递至三岁服三粒,则终身不出矣;或曰,按二十四气服之,以二十四粒为度;或云,水毕闭日服之。珍异药品云∶出云南近西地方,痘将发未发时,用神黄豆连壳焙炒燥,用豆研细水服。本经逢原云∶神黄豆产缅甸,形如槐子,近时稀痘方用之,一阳日用清水磨服。痘学真传云∶神黄豆出云南,能稀痘,生、熟各一粒,甘草汤咀服。宁阳张琰种痘新书云∶凡痘自胸以上自脐以下俱有,而中间一截全无者,名两头痘,此气血不能贯通上下,而腰脐之间为寒毒凝滞也,若不急治,七日之后,必变灰白之症矣。见点时,急用生、当归、赤芍、桔梗、防风、荆芥、浓朴、续断、白芷、山楂、木通、神黄豆三十粒,服此中间方有痘,乃可无虞。

  南诏备考∶普洱府及永昌府皆出。神黄豆能稀痘,青花豆可治疮。有客带滇产神黄豆来,其形如细竹筒,长可三、四寸,摇之有声,其中如竹节,片片相叠,剖出如棋子样,白色包裹,中含一豆,黄色光亮,形如瓠子,中有线痕,坚实而扁,服之解痘毒。

  按∶神黄豆有二种,百草镜云∶出云南普洱府,又四川亦产,荚如连翘略短,内有豆,微红色;产云南者,形如槐角子,比蚕豆略大,瓦上焙干,去外黑壳用,二种形状不同,系地土所产各别,然其稀痘解毒之性则一也。宝笈方∶痘将出时,用神黄豆,按一岁一粒,剥去外壳并内皮,将瓦焙熟一半,留生一半,芫荽汤调服,毒重者稀,毒轻者更稀,十余岁者,亦不过七粒;尚未出痘者,亦如法以水调服之,竟不出痘,宜三月三、五月五、七月七、九月九等日。

  缅豆

  滇略∶缅豆如豆,蔓生,子大如栗,斑文点点,咀之敷恶疮良。然性迅恶,误服之,吐泻致死。五杂俎云∶滇中有神黄豆,似五倍子,能令儿童稀豆,然亦不甚验也。

  回回豆

  五杂俎云∶出西域,状如椿子,磨入面中,极香,能解面毒。

  青花豆

  宦游笔记∶云南永昌府,有青花豆,出于外地,夷人带来易货者;治疮。

  真宁豆

  出甘肃庆阳、真宁地,味甘平,能解诸药毒。

  豆

  叶附

  逢原云∶细黑豆,一名豆,俗名料豆。今人以饲马,故俗又呼马料豆。杭州府志∶黑豆之细者曰豆,细而扁者曰零乌豆,俗名马料豆,可肥马。从新云∶黑大豆之小者为马料豆,不知料豆虽小,而形长微扁,与黑豆形迥别,当另是一种。纲目豆下,仅载其能去贼风风痹,治妇人产后冷血而已,其他一切功用,全未之及,为今补之。

  味甘温无毒,壮筋骨,止盗汗,补肾,活血,明目,益精,入肾经血分,同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟,但食黑豆,则须发不白,其补肾之功可知。今人以制何首乌,取以引入肾经也。炒焦淋酒,治头风香港脚,以其直达肾经血分。煮汁服,解乌、附、丹石药毒。

  药性考∶本经黑大豆,即今之马料豆也。其色黑,而形如人腰,故入肾经。益水明目,多服令人身重,一年后复原;久服身轻,非花豆中之黑大豆也。凡服豆忌蓖麻子、浓朴、猪肉。

  歌云∶黑大豆甘,腰子样式,所以补肾,药饵宜入;即是马料,煮寒炒热,调中下气,止痢挛急,利水除胀,追风活血,生研敷肿,吞止烦渴,解一切毒;甘草煎汁,伤中淋露,产后诸疾,明目悦颜,制服有益。又云∶豆即小黑豆,因其粒细,称驴豆,别马料也,治产后血风冷痛,其粒细不及马料。歌云∶豆黑小,甘逐邪风,冷痹血滞,浸酒和融。雨蓑翁食记∶小黑豆入盐煮,久食,大能补肾。事亲述见∶豆补五脏益中,助十二经脉,调中,暖肠胃,杀鬼气,舒筋。紫虚子吞豆法∶黑料豆淘净晒干,以净瓶装之,初服每日一粒,以白汤生吞之,次日吞二粒,每日加一粒,至百日吞百粒,从此每日吞百粒。但初起服之,肠胃未刚,每遇大便,须看豆化不化,如豆化,则渐加;倘未化,仍照旧勿加,必待食之能化,然后递加至百粒为度。服之能益精补髓、壮力润肌、发白复黑,久则转老为少,终其身无痰病也。

  救生苦海有嫦娥奔月方,与紫虚吞豆法同,但其法按太阴盈亏之数,初一日吞一粒,逐日加一粒,至望日十五粒而止,十六日又逐日减一粒,至晦日一粒而止,月初则又加起,与紫虚之法微有不同,并附以备用。

  煮料豆方明太医刘浴德有增补内经拾遗四卷,其种子论后。载有煮料豆药方云∶老人服之,能乌须黑发、固齿明目,当归四钱,川芎、甘草、广皮、白术、白芍、丹皮、菊花各一钱,杜仲炒、黄各二钱,牛膝、生地、熟地各四钱,青盐六钱,首乌、枸杞子各八钱,同马料豆煮透晒干,去药服豆。又羲复方∶马料豆五升,桑椹半斤,枸杞子四两,肉苁蓉半斤(竹刀切去筋),青盐、龙骨各二两,同豆煮熟,和药同晒干,贮罐用。常食大有补益。又方,吕逸儒传方∶何首乌一斤(用马料豆汁煮,或老酒亦可,要九蒸九晒),枸杞一斤(酒蒸,用干药末捣匀晒),马料豆一斗(再用料豆五升煮汁,以汁煮豆晒干,九蒸九晒,或用好酒煮亦可),菟丝子一斤(酒煮晒焙),补骨脂一斤(酒洗焙),真川椒四两(晒烘),青盐二两,川牛膝一斤(酒煮焙),炼蜜为丸服之。又方∶何首乌二斤,青盐一两,枣仁、杜仲、枸杞各二两,远志、小茴香、陈皮各一两,肉苁蓉、苡仁、香附、白茯苓、川芎各二两,五味子、牛膝、补骨脂、木瓜各一两五钱,归身三两,肉桂五钱,防己一两二钱,甘草八钱,小黑豆一斗,用水煮药数十滚,沥出渣,以药汁煮豆,汁尽为度,晒干,每服百粒,开水下。

  延龄广嗣仙方∶怀生地酒制、何首乌酒煮、旱莲草、鹿衔草(真者绝少,用仙灵脾代之),以上各三两,按四时;干山药乳拌、当归身酒炒、真青盐,以上各一两。按分至;石菖蒲、菟丝子、肉苁蓉酒浸去膜、补骨脂、五加皮、骨碎补、淮牛膝、白甘菊、原杜仲酒炒断丝、枸杞子、蛇床子、槐角子、金樱子、覆盆子、川黄连、建泽泻,以上各五钱,按十六节,以上二十四味,俱合二十四气,除去青盐,锅内煎汁至半,沥渣,再将渣煎过半,沥清,冲和煎浓,入马料豆三升七合、女贞子一升七合,按阴阳二气、二至、二分,合年月日时周天度数,余一合半,以置闰,煮数十滚,将青盐研细,倾入同煎,以汁尽为度,取豆晒干,收贮瓷瓶。每晨四钱,滚汤送下。如遇出门饥饿,即可嚼食代点。此豆谨按阴阳二十四气,合周天度数,制法得中和补益之妙,久服能令人须发再黑、齿落更生、耳目聪明、手足便利、壮阳补肾、固本还元、多育子息、多增年寿,常服不断,可成地仙。凡肾虚目暗,上盛下虚者,尤为切合。

  四宝大神丹家宝方∶能治五劳七伤。服药后,忌腥臭发物房事。马料豆五升(用混堂油制九次),黄八两(人乳制七次),白当归酒洗四两,金樱子二斗(去内子与毛,外去刺,淘净熬膏,临收时,加童便一、二盏听用),右将前三味和金樱膏,丸如梧子大,每服三钱,桂圆汤下。

  明目补肾,兼治筋骨疼痛。不药良方∶小红枣十二枚(冷水洗净,去蒂)甘州枸杞子三钱,小马料豆四钱,水二碗,煎一碗;早晨空心连汤共食之。

  绝疟。制首乌剩下黑料豆,可以绝疟。凡四日两头疟,用豆煎汤服即愈。截三日疟。

  祝穆桂、甘草、槟榔各三钱,小黑豆四十九粒,酒、水各二碗,慢火煎二碗,当晚先服一碗,盖暖而睡;留一碗,至次日,须将发前早两个时辰服,要热服盖暖,卧戒食生冷、劳碌风霜,忌食鸡、羊、牛、蛋白、扁豆半月,永截不发。又秘方集验∶治疟,槟榔、萝卜子、常山、甘草各一钱,红枣四枚,乌梅七枚,马料豆每岁一粒,水二碗,煎一碗服。忌三日荤油,永不再发。

  痰喘气急同寿录∶用梨空,中心纳小黑豆令满,留盖合住扎紧,糠火煨熟,捣作饼,每中风口噤文堂集验方∶马料豆一升,煮浓汁如饴,含汁在口,即能言也。

  黑白丸治痞积,开胃消食,健脾补肾。百草镜方∶马料豆、白蒺藜去刺各一斤,炒磨末,三钱,开水送下。

  治阴症手足紫黑集验方∶黑料豆三合,炒熟,好酒烹滚,热服;加葱须同烹,更妙。

  盗汗文堂集验方∶莲子七粒,黑枣七枚,浮麦、马料豆各一合,水煎服,三次愈。

  肾虚腰痛,并治阴亏目昏活人书∶用腰式乌豇豆、马料豆各一两,煮汤,入盐少许,五更阴亏目昏,老眼失明活人书∶马料豆、甘枸杞、女贞子各十两(阴亏目昏,除女贞子)为末,炼蜜丸梧子大,早晚服二、三钱,自效。

  赤白带下白果去皮,煮熟蜜饯,每日清晨吃七枚,再食炒马料豆一两,白滚水送下,数日愈。

  妊娠腰痛酸软产家要览∶马料黑豆二合,炒焦熟,白酒一大碗,煎至七分,空心下。

  治产后中风,口噤目瞪,角弓反张姚希周集验∶用黑料豆锅内炒极焦,冲入热黄酒内,服之立效;再服回生丹,全愈。

  华真君三豆汤稀豆杨春涯验方∶绿豆、赤饭豆、马料豆等分,每日煮汤与小儿吃,出豆自汤饮之;捣搽敷上,其毒自消。

  痘风烂眼集验云∶风烂眼用腌白梅一个(去核),入绿矾少许、川椒三十粒,以五铢钱二个夹之,用苎麻扎住,无根水浸洗自愈。若出痘得此症,再加马料豆一岁一粒,投水中。

  眼药丸方周氏家宝∶用马料豆一升,炒蝉蜕四两(酒洗去头足),木贼草四两去节,菟丝子一斤炒,甘菊花四两晒干,白蒺藜一斤,各为末,水法为丸,每服二、三钱,晚服,滚汤下;如若年高,桂圆汤下。

  各种癣陈别驾彬,曾任太医院官,有治各种癣方∶用马料豆,以瓦罐,不拘多少,装入罐内,罐口以铜丝罩格定,使豆不能倒出;然后用大高边火盆一个,盆凿一孔,将罐倒合孔上,四围以干马粪壅之,火燃罐底,盆底下用砖垫空,安碗一个接油;上火煨,罐内豆自焦,有油从盆底滴入碗中,色如胶漆,以此搽癣,三次即愈。

  解药毒凡服药过多,以致头面浮肿、唇裂流血,或心腹饱闷、脐下撮痛者,用马料豆、绿豆各四两,合煎汁,连豆服,病好为度。

  中附子、川乌、天雄、斑蝥毒不药良方∶马料豆煎汁服之,即解。

  豆叶治瘤急救方∶颈后粉瘤,马料豆叶、辟麝香草,同捣敷患处,其瘤渐软渐消,破则听其自消。

  蚕豆壳

  治行箧检秘∶用油盐蚕豆壳一钟,麻油浸一周时,取起,将豆壳瓦上焙研为末,麻油调搽患处,立愈。

  膈食指南云∶用蚕豆磨粉,红糖调食,数次即愈。

  小便久日不通,难忍欲死慈航活人书∶蚕豆壳三两煎汤服之。如无鲜壳,取干壳代之。

  黄水溜疮毛世洪经验集云∶凡大人小儿头面黄水疮,流到即生,蔓延无休者,用蚕豆壳炒成炭,研细,加东丹少许,和匀;以真菜油调涂,频以油润之,三日即愈。

  治漏种福堂方∶用炒熟蚕豆壳磨末,每服三、四钱,加沙糖少许,调服。

  秃疮张卿子外科秘方∶用鲜蚕豆捣如泥,涂疮上,干即换之,三、五次即愈。如无鲜者,用干豆,以水泡胖,捣敷亦效。

  吐血张卿子方∶以新蚕豆壳四、五年陈者炒,煎汤饮之,即愈。

  天泡疮蚕豆黑壳,烧灰存性,研末,加枯矾少许,菜油调敷,一次即愈。

  药性考云∶蚕豆苗,能醒酒。

  酱油

  糟油

  以面豆拌罨成黄,盐水渍成之。伏造者味浓,秋油则味薄,陈久者入药良。

  味咸性冷,杀一切鱼肉菜蔬蕈毒,涂汤火伤,多食发嗽作渴。

  解食作胀,以陈年酱油饮少许,即消。

  中轻粉毒,以三年陈酱油化水频漱之(集简方)。

  糟油

  药性考∶摩风瘙腰膝痛,开胃暖脏,止呕哕,解菜蔬毒。

  腐

  浆、沫、渣、皮、乳、锅巴、泔水、麻腐

  濒湖纲目于豆腐集解注∶腐皮堪入馔,而浆乳皆遗之。又胡麻亦可作腐,纲目胡麻条亦遗之。今悉为补,概名曰腐。

  腐浆味甘微咸,性平,清咽祛腻,解盐卤毒;药性考云∶味甘微苦,性凉,清热下气,利杏研浆。

  伤寒十日不汗张卿子妙方∶用未点豆腐浆一大碗,调好白蜜热服,即出汗愈,神效。

  香港脚肿痛难走者,热豆腐浆加松香末捣匀敷,过夜即好行走,永无后患。

  大便下血古今良方∶荸荠一斤或半斤,豆腐浆不冲水者一大碗,将腐浆顿极热,捣荸荠汁,乘热冲入饮之。

  盐哮救生苦海∶用豆腐浆点糖少许,日日早服一碗,不间断,过百日自愈。

  治黄胆刘羽仪验方∶每日空心冷吃生豆腐浆一碗,吃四、五次自愈,忌食生萝卜。

  痰火吼喘经验广集∶饴糖二两,豆腐浆一碗,煮化顿服愈。

  治劳及自汗回生集方∶用黑豆掏净,磨成腐浆,锅内熬熟,结成皮,每食一张,用热黑豆浆送下,即效。凡人每日清晨吃黑豆腐浆,大有补益,可以免劳病之患。

  肺痈肺痿用芥菜卤陈年者,每日将半酒杯冲豆腐浆服,服后胸中一块必塞上塞下,塞至数次,方能吐出恶脓,日服至愈。

  血崩不药良方∶生豆腐浆一碗,生韭菜汁半碗,空心服一、二次。

  五妙汤治产后并弱症郁文虎传方∶用头锅腐浆一碗,腐皮一张,生鸡蛋一个打碎,冲入浆内,再加圆眼肉十四枚、白糖一两,入浆内滚服,五更空心食。

  陈廷庆云∶豆腐浆入阴分,泻火通淋浊,凡淋症用六一散冲腐浆食,最妙。五更冲鸡蛋、白糖点服,宁嗽补血。粤人以腐浆煮粥食,名甜浆粥,大能补虚羸。

  腐沫即豆腐泔水上结沫是也。治鹅掌癣,生手掌及足掌,层层剥皮,血肉外露,此沫热洗即愈。

  腐渣此造豆腐所剩之渣,人以饲猪,入药须用生腐渣。

  治一切恶疮、无名肿毒,神效。不药良方∶用豆腐渣在砂锅内焙热,看红肿处大小,量作饼子粘贴,冷即更换,以愈为度。

  大便下血古今良方∶用不见水豆腐渣炒黄,清茶调服,即愈。

  治疮、裙边疮,烂臭起沿;养素园方∶生豆腐渣捏成饼,如疮大小,先用清茶洗净,绢帛拭干,然后粘贴,以帛缠之,一日一换,其疮渐小,肉渐平,此费启彰亲试有效之方也,又可敷脚蛀。

  脚上皮蛀生水孔而皮湿烂者不药良方∶豆腐渣贴三日即愈,不要落生水。

  肠风下血慈航活人书∶雪花菜即豆腐渣,用未曾滤出浆者,带水锅内炒燥,为末,每服三下;红血块者,砂糖汤下,日三次,虽远年垂危者,服之神效。

  腐皮味甘性平,养胃、滑胎、解毒。

  小儿遍身起罗网蜘蛛疮,臊痒难忍仁惠编∶用豆腐皮烧存性,香油调搽,自愈。

  落头疽慈惠小编∶用壁上子五、六只,腐皮包好,吃完即愈。

  冷嗽刘羽仪验方∶干豆腐衣烧灰存性,为末,热陈酒调下,吃四五十张即愈。

  水臌胀种福堂方∶陈芭蕉扇去筋、烧灰存性五分,千金子去油壳二分五厘,滑石二分,共为细末,以腐衣包,滚水送下,十服愈。

  腐乳一名菽乳,以豆腐腌过,加酒糟或酱制者。味咸甘、性平,养胃调中。

  腐巴此即腐浆锅底所结焦巴也。入药晒焙研末,或生捣作丸,皆可用。药性考名锅炙,开胃消滞逐积。

  治淋浊、补血慈航活人书有五效丸∶用豆腐锅巴一两,加川连一钱,同捣丸如桐子大,每服五钱,赤带,蜜糖滚水吞下;白带,砂糖汤下;热淋尿血,白汤下;肠风下血,陈酒下。

  血风疮,先将豆腐泔浸洗去靥;以布拭干,用前末药(即川连、腐巴粉末丸时留一半),真麻油调搽,干则再涂,三、四次自愈。

  翻胃神方珍记∶用豆腐锅巴,黄色者佳,炒研末,每服三钱,沙糖汤调服,白汤下。

  痢疾神方珍记∶陈冬米炒、豆腐锅巴二味,各等分,为细末,空心白汤调服二、三钱,服腐泔即豆腐所沥下之水也。药性考云∶豆腐有盐卤点者,有石膏点者,俱能清热。

  性清凉,能通便下痰,通癃闭,洗衣去垢腻。

  麻腐乃胡麻小粉所造者,味甘性平,润肌滑肠。

  解毒蒋仪药镜滋生赋云∶麻腐豆粉,清肠清胃。

  芝麻壳

  此乃芝麻外壳也。纲目载其苗曰青,又有麻枯饼、麻花、麻秸,无麻壳,因补之。

  汤火伤杨春涯验方∶芝麻壳烧存性,研细,遇火伤者,用麻油调搽即愈;倘湿烂,干掺之半身不遂千金不易方∶芝麻壳五钱,酒煎服,出汗即愈。

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